✅ 말린 다시마로 다시마 쌈 만드는 방법

1️⃣ 다시마 불리기 (질기지 않게!)

• 찬물이나 미지근한 물에 30~60분 정도 담가둡니다.
• 너무 오래 불리면 너무 물러지고 끈적해질 수 있음!
• 불린 후 너무 짜면 깨끗한 물에 한두 번 헹구기 (짠맛 조절 가능)

2️⃣ 끓는 물에 데치기 (부드럽게 만들기)

• 불린 다시마를 끓는 물에 5~10초 정도 살짝 데쳐줍니다.
• 너무 오래 데치면 흐물흐물해지니 짧게!
• 데친 후 바로 찬물에 담가 쫄깃한 식감 유지

3️⃣ 쌈 크기로 자르기

• 먹기 좋은 크기로 잘라서 쌈용으로 준비합니다.
• 너무 길면 먹기 불편하니 적당한 크기로 (약 10~15cm 정도)

4️⃣ 쌈 싸서 맛있게 먹기!

• 쌈장, 고추장, 간장 양념 등 기호에 맞는 소스를 준비
• 밥, 고기, 두부, 묵은지 등 다양한 재료와 함께 싸먹기

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💡 추가 꿀팁!

✔ 더 부드럽게 하고 싶다면?
👉 불린 후 살짝 찜기에 쪄서 사용하면 더 부드러워져요!

✔ 짠맛이 너무 강하다면?
👉 불릴 때 물 2~3번 갈아주기
👉 식초물에 10~15분 담가두면 짠맛이 줄어듦

✔ 고소한 풍미를 원한다면?
👉 참기름 살짝 발라 먹으면 풍미 UP!

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🍙 결론: 말린 다시마도 충분히 다시마 쌈으로 가능!

💙 불리기 → 데치기 → 적당한 크기로 자르기 → 쌈 싸먹기!